IV Ciclo «El sabor y el saber»
Participan: El grupo de Teatro Universitario, estudiantes y docentes de la licenciatura en Administración de Recursos Turísticos de la Universidad de Guanajuato
Se trata de una comedia de Alejandro Casona que forma parte del Retablillo Jovial. Montaje clásico del Teatro Universitario, una agrupación de la Universidad de Guanajuato que en 2023 cumple 70 años y es el origen del Festival Internacional Cervantino.
Esta obra gira en torno a las habilidades culinarias de Juan Blas, un posadero que, en búsqueda de comida para satisfacer la gula del señor corregido, desata una serie de divertidos eventos desafortunados.
Este montaje especial para El Sabor y El Saber se realiza en colaboración con estudiantes e integrantes del cuerpo académico de la licenciatura en Administración de Recursos Turísticos de la Universidad de Guanajuato, con la intención de ofrecer una degustación de platillo inspirados en la en la obra de Alejandro Casona, como herramienta de inmersión dentro de la trama.
